Dra. Fatima Ezzahra Housni
Ponente
Directora del Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición, Centro Universitario del Sur, UdeG
Doctora en Ciencia del Comportamiento con Orientación en Alimentación y Nutrición. Actualmente, es Directora del Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (IICAN) del Centro Universitario del Sur (UdeG) para el periodo 2023-2025, y también dirige el Centro de Estudios de la Tierra (2022-2025).
Es responsable y líder del Cuerpo Académico UDG CA-953 "Comportamiento, Alimentación y Medio Ambiente", Presidenta de la Red Internacional para la Investigación Sostenible en Comportamiento, Alimentación y Medio Ambiente (RIISCAM) y miembro de la Red Internacional de Investigación Traslacional en Psicología.
Su principal interés radica en el estudio del comportamiento alimentario sostenible, así como en la consolidación de la internacionalización del IICAN, promoviendo el impacto global de sus investigaciones.