Jefe de la Unidad de Innovación Social y Emprendimiento Sostenible, Profesor e Investigador Asociado del Instituto de Investigación en Ciencias Biomédicas del CUCS, Universidad de Guadalajara. Licenciado en Nutrición por la Universidad Autónoma de Tamaulipas y Doctor en Ciencias de la Nutrición Traslacional por la UdeG. Es miembro del SNI nivel I, con un índice h de 8, 15 artículos científicos en revistas internacionales con 264 citas y 2 capítulos de libro. Su investigación aborda la inmunonutrición en enfermedades reumáticas e infecciones respiratorias, así como la innovación en ciencias de la salud. Director de la Colección de Divulgación del CUCS y Editor Ejecutivo de la revista Con Evidencia.